焼きもの





卵焼き(キャベツ入り)
＋材料＋　(２人分)
・卵→４個
・キャベツ（千切り）→１つかみ分
・めんつゆ→適量
＋作り方＋
１．千切りのキャベツを、電子レンジで軽く　しんなり　するまで加熱する。
２．ボウルに、卵、和風つゆ、「１」を入れ、混ぜる。
３．卵焼き用フライパンに油を塗り、箸で卵の付いたキャベツを入れ、平らにして焼く。
４．ある程度固まったら巻き、残りの卵で、普通の卵焼きのように、さらに巻いていく。
５．中身が半熟なので、ラップに包み、電子レンジで加熱する。


* POINT *
・めんつゆの代わりに、しょう油や砂糖、塩こしょう等でもＯＫ！（＞▽＜）ｂ
・お弁当用以外やトロトロが好きな人は、最後の電子レンジ加熱をしなくてもよし。