小技?






我が家の焼き鮭
/必要なもの/
・鮭


/やり方/
・魚焼きグリルで、熱を有効活用するため、焼けるだけ大量に焼く!




(うちで鮭というと、切り身を2切れ買い、すぐ冷凍します。
 2人暮らしのため、食べるときは2切れずつ焼きます。(当たり前か
   




 それで、たまにスーパーなどで「鮭片身(半身?)」を買うことがあるんですが、
 そういうのって切り分けると、普通に「1切れ」で売っているのより小さくなるんですよね。
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 こういう小さい切り身は、お弁当に入れたりするのに向いてるんですが、
 小さいので、それだけを魚焼きグリルで焼くと激しくもったいない!
 

 なので、小さい切り身はグリルに並べられるだけ大量に焼き、
 そのあと1切れずつラップに包んで冷凍しています。


 グリルの掃除回数も減って良さげ( ̄▽ ̄)よく放置しすぎてベトベトになりますが。。


 別に小さい切り身だけでなく、大きい切り身でも4〜6切れ一気に焼いても。


 もちろん、鮭を大量に焼く代わりに、
 ウインナーや野菜を焼いたりして、グリルの熱を有効活用してもいいですよ(>▽<)b


 レンジで解凍すればすぐ食べれるし、ほぐしてチャーハンに入れるのもすぐ!